Содержание

Стоимость одного яйца достигла 10 сомов: Как начать куриный бизнес в домашних условиях? (расчеты, советы)

Turmush —  В Кыргызстане повысились цены на ряд продуктов питания. По словам торговцев, наряду с мясом подорожали и яйца.

В некоторых магазинах стоимость одного яйца достигла 10 сомов. Корреспондент Turmush выяснил, как можно открыть куриный бизнес в домашних условиях?

В Сокулукской районной госадминистрации рассказали, что за кур, которые содержатся во дворах домов, налоги не взимаются.

«Домашние куры налогом не облагаются. Налоги начинают платить, когда кур разводят в большом количестве, открывая ферму. В нашем районе есть ряд куриных ферм. Самой большой является «Ак-Куу». Оттуда ежедневно на продажу отправляют 180 тыс. яиц», — говорится в сообщении.

Глава отдела в Чуй-Бишкекском управлении Госагентства антимонопольного регулирования Сыргак Оморов отметил, что есть ряд причин подорожания яиц.

«Да, яйца подорожали. Первая причина — в соседнем Казахстане идет грипп домашних птиц, поэтому оттуда пока яйца не привозят.

Вторая причина — подорожали корм и витамины для кур. Они завозятся из-за рубежа, поэтому влияет курс доллара. Думаем, до нового года цены на яйца будут подниматься, а потом снизятся», — сказал он.

Как пишет корреспондент со ссылкой на экспертов, с небольшим бюджетом в домашних условиях можно начать разводить кур с количества 50 штук. Одна семья за счет этого дела может ежемесячно зарабатывать себе на продукты питания. Для начала желающие должны поговорить со специалистом, получив совет о том, кур каких яйценосных пород лучше начать разводить. Далее надо поучаствовать в семинарах или других специальных обучающих программах, касающихся ухода за домашними птицами. Главное, нужно желание и терпение. После необходимо построить небольшой курятник из пескоблока, кирпича или других доступных материалов, обделав её снаружи теплозащитой. Затем надо продезинфицировать курятник изнутри, побелить белой известью, провести электрическое освещение, установить приспособления для дачи корма и воды курам.

В интернете можно посмотреть, как, например, их делают из пластиковых бутылок, которые есть в каждом доме. Затем надо купить кур хорошей породы, которые дают яйца 340-350 дней в году. Эта часть будет самой расходной.

Примерный расчет: 50 кур вместятся на площади в 3-4 метра. На то, чтобы построить курятник из пескоблока и утеплить его снаружи пенопластом, а также закрыть крышу, уйдет примерно 15-20 тыс. сомов. Если дома есть строительные материалы от прошлых работ, то их можно использовать. Строительством лучше заняться самому, так можно сэкономить на работниках. Породистые куры стоят по 300-500 сомов — это готовые куры, которые уже дают яйца. Если одну курицу по средней цене купите за 400 сомов, то 50 кур обойдутся в 20 тыс. сомов. В общем на сумму 40 тыс. сомов можно начать яичный бизнес. Собирая получаемые доходы от продажи яиц, можно увеличить хозяйство до размеров крупной фермы.

Доходы: Сейчас магазины покупают у фермеров одно яйцо по цене 9,30 сомов. Получается, что если ежедневно получать по 50 яиц из своего мини-хозяйства, то в день доход составит 465 сомов, а в месяц — 13 950 сомов.

Расходы: 30% от полученной прибыли будет уходить на покупку корма, витаминов и лекарств для кур. Например, на 1 курицу в день уходит 120 гр специального корма. На 50 кур в день уйдет 6 кг этого корма. Если умножить это на месяц, то выйдет 180 кг. Один кг корма для кур стоит 24-25 сомов. На корм 50 курам в месяц понадобится 4500 сомов. Также курам периодически дают витамины и лекарства, которые добавляют в корм либо воду. С учетом оплаты за электроэнергию и другие расходы, в месяц уходит 6 тыс. сомов.

Доходы, остающиеся после расходов: с 50 кур в месяц поступает 13 950 сомов, из них 6 тыс. сомов уйдет на обязательные расходы, а оставшиеся 7 950 сомов являются чистой прибылью. На эту сумму семья может купить 1 мешок муки (1 500 сомов), 5 литров растительного масла (550-600 сомов), 10 кг мяса (4000 сомов — за 1 кг 400 сомов), 1 мешок картофеля (800 сомов) и останется еще около 1000 сомов на другие продукты.

Данная статья является интеллектуальной и авторской собственностью издания Turmush.
Перепечатка материала с сайта невозможна без письменного разрешения редакции.

Разведение бройлеров в домашних условиях как бизнес: перспективно или нет

Содержание:

Одно из явных преимуществ частного домовладения в селе – возможность организовать в собственном дворе небольшой бизнес без каких-либо сложностей и согласований. Разведение бройлеров в домашних условиях относится к наиболее популярным сегодня вариантам бизнес-идей.

Как и с чего начать бизнес?

Главный плюс такого мини-предприятия заключается в том, что здесь не нужны огромные капиталовложения и особые навыки, хотя совсем без затрат и обретения базовых знаний тоже не обойтись.

Не следует сразу намечать грандиозные объёмы, лучше начать с небольшого хозяйства в качестве эксперимента. Тогда у Вас будет возможность без особого ущерба набраться опыта, откорректировать бизнес-план в соответствии с уже реальными цифрами.

Есть два варианта выращивания бройлеров в домашних условиях:

  1. Приобретение цыплят-однодневок мясной породы.
  2. Закупка яиц и их инкубационное выведение.

Как правило, фермеры выбирают первый метод, поскольку здесь ниже и затраты, и риски. Яйца значительно дешевле птенцов, однако, покупка инкубаторов – мероприятие дорогостоящее. К тому же определённое количество яиц чаще всего оказывается «бракованными», то есть цыплята из них так и не вылупятся.

В большинстве случаев разведение бройлерных кур начинают с целью производства и продажи мяса. Некоторые хозяйства специализируются исключительно на выведении однодневных цыплят, спрос на которых всегда высок. Крупные фермы совмещают эти виды деятельности.

Помещение и условия для содержания птицы

Площадь птичника зависит от того, будет ли в нём выращиваться птица для продажи мяса или же будут выводиться в инкубаторах яйца. Новичкам рекомендуют начинать с наименее хлопотного и затратного способа – закупки цыплят и их откорма.

Нужно учитывать, что этот вид курей растёт быстро – уже через пару месяцев это будут взрослые, крупные особи. Минимальная необходимая площадь составляет 1кв. м. на 10 птиц.

Для содержания бройлеров могут быть установлены специальные клетки, хотя в домашних условиях вполне можно обойтись самодельными клетками с напольной подстилкой из опилок или соломы.

Важно, чтобы в курятнике постоянно поддерживалась необходимая температура. Особое значение тепло имеет в начальный период роста – температура должна быть не ниже 24° C, далее её можно постепенно снижать на пару градусов в неделю. Для поддержания такого режима понадобится лампа накаливания и терморегулятор.

В курятнике необходима вентиляция, но абсолютно противопоказаны сквозняки. Яркий свет бройлерам не нужен, за исключением маленьких цыплят.

Особенности кормления

Составляя бизнес-план, следует учесть специальное, поэтапное питание бройлеров и необходимые на каждый период кормовые смеси. Весь этот цикл делится на три этапа:

  1. Предстартовый.
  2. Стартовый.
  3. Финишный.

Предстартовый период длится 14 дней, когда цыплят следует кормить одноимённой смесью начиная с 10г в сутки и увеличивая до 25.

Затем птицу переводят на «старт» вплоть до 30-го дня жизни, не превышая 120г в сутки. Финишная стадия кормления продолжается до достижения 2-хмесячного возраста, когда куры полностью готовы к забою. Суточная норма составляет 140-160г.

Готовые смеси (комбикорма) содержат оптимальный комплекс питательных веществ, необходимых для наиболее эффективного набирания веса в каждый период роста. Если планируется выращивание бройлеров как бизнес, лучше воздержаться от экспериментов и следовать проверенной системе. Не следует также нарушать количественные нормы кормления.

Бройлеры мало подвержены заболеваниям. Тем не менее, соблюдать чистоту подстилки, кормушек и поильников обязательно. Кроме того, нужно разбавлять меню птиц свежей травой. В домашних условиях это не так уж сложно.

Затраты при разведении бройлеров

Несмотря на то, что как бизнес, выращивание бройлеров – затея не слишком дорогая, потратиться все же придётся. Можно произвести расчёт затрат на мини-ферму из 500 бройлеров, однако он будет иметь приблизительный характер. Как правило, по факту все цифры незначительно корректируются, ввиду изменения цен и иных факторов. Расценки приводятся в долларах США.

Итак, первый этап – покупка цыплят. Покупать лучше цыплят возрастом не более нескольких дней, они – самые дешёвые. Один цыплёнок мясной породы стоит в среднем 0,40 дол. Таким образом, на приобретение 500 штук понадобится примерно 200 долларов.

Построить самодельные клетки можно в общей сложности за 150 дол. США.

Что касается кормов, в бизнес-план рекомендуется заложить такой расчёт: в среднем одна курица съедает 5кг в месяц. В общей сложности 500 птиц потребит приблизительно 2500кг специального корма.

Минимальный период роста бройлера – полтора месяца, а значит, уйдёт не 2500, а 3750кг. При средней цене 0,25 дол за 1кг, общие затраты на корм выльются в 930 долларов. Ещё около 125 долларов США за весь период придётся потратить на электроэнергию и различные накладные расходы.

Доходы от реализации

Одна из причин, почему разведение бройлеров как бизнес обладает высокой привлекательностью, — это получение быстрого результата. Уже через полтора месяца правильного откорма курица готова к забою на полноценную мясную тушку.

Больше двух месяцев растить бройлера не следует, так как это будет совершенно безрезультатная трата корма. К тому же, качества мяса со временем ухудшается.

Средний вес обработанной тушки – 1,5кг. Если взять в расчёт рыночную стоимость куриного мяса 3 доллара за 1кг, одну птицу можно продать примерно за 4,5 доллара.

Возвращаясь к расходам, заложенным в бизнес-план, можно рассчитать, что на одну птицу были произведены следующие постоянные затраты:

  • на покупку цыплёнка – 0,4 доллара;
  • на откорм – 1,85 доллара.
  • на оплату за электричество и сопутствующие расходы – 0,25 доллара.

Нельзя забывать и о строительстве клеток. Но затраченная сумма окупит себя уже после первой реализации продукции.

Итак, совокупные затраты на выращивание одной особи составят примерно 2,5 доллара США. Таким образом, при цене 4,5$ за тушку каждая курица через полтора-два месяца принесёт 2 доллара прибыли.

Надо сказать, 44,4% — более чем высокая рентабельность для мелкого бизнеса в домашних условиях. Хотя, если бы речь шла о 100 цыплятах и их откорме, прибыль составила бы всего-навсего 200$!

Вряд ли эта сумма стоила бы стольких хлопот и труда. А вот на 500 птиц прибыль выходит довольно существенная – 1000 долларов. При удачном исходе вторую партию цыплят можно увеличить до 1000шт, и доход может составить уже 2000 дол.

Получается, решив выращивать бройлеров для последующего забоя на мясо, целесообразно начать не с мелких, а средних объёмов. При грамотном подходе к делу риски невысоки, а главное, вполне оправданы.

Разведение кур-несушек как бизнес в домашних условиях

Куры, как известно, самый распространенный вид среди домашних птиц. Кур выращивают и ради мяса, и ради яиц, и породистых на продажу, чтобы открыть свой домашний бизнес, и просто для красоты. Однако завести курицу только на первый взгляд, кажется, так просто, на деле эта затея требует серьезного подхода и вложений. Из данной статьи Вы узнаете, как необходимо ухаживать за курами-несушками и курами-бройлерами, а также о том, что они из себя представляют, и как из этого сделать бизнес.

Курятник

Куры-бройлеры

Бройлеры – куры, которых разводят на мясо. Они гораздо крупнее обычно курицы, но и требовательней, чем та же несушка. При хорошем уходе и сбалансированном питании через пятьдесят дней такая курица может весить несколько килограмм, в то время как обычная курица не больше семисот грамм.

Разводить таких мясных кур обычно собираются исключительно ради бизнеса, который довольно прибыльный, аналогично разведению форели. Но чтобы он оказался еще и удачным, за таким видом птицы нужен особый уход и правильное содержание. Основным показателем Вашей правильной деятельности будет быстрый рост бройлеров, что говорит о том, что курицы развиваются и питаются как надо.

Для бройлеров имеет огромное значение вес и качество мяса. И чтобы этого добиться, хозяин должен хорошо постараться.

Бройлеры

Уход за бройлерами

Как уже было сказано выше, за бройлерами нужен особый уход, а именно:

  • Молодняк нужно содержать в постоянно освещенном помещении с хорошей вентиляцией (клетки подойдут) и с постоянной температурой в 25-30 градусов по Цельсию.
  • Как только немного подрастут, на это обычно уходит несколько недель, нужно понижать температуру до 15-20 градусов с чередованием дня и ночи – каждые несколько часов.
  • Бойлеры хорошо переносят клеточную жизнь, и жить в одной клетке могут по несколько птиц сразу. Полы клетки должны быть утеплены соломой. Если же решили держать птиц в открытом помещении, то нужно его хорошо утеплить и регулярно чистить, постепенно вместе с взрослением птиц расширяя площадь помещения.
  • Очень важно постоянно поддерживать чистоту, ведь бройлеры малоподвижны, и грязь легко вызовет заболевания и даже смерть.

Питание для бройлеров играет важнейшую роль. Их кормушки должны быть постоянно наполнены, и птица должна всегда беспрепятственно к ним подходить.

С момента рождения молодняк кормят как и цыплят других пород, позднее начинают давать зелень и тривитамины, а также ракушки, мел и прочее, в чем содержится повышенное количество кальция и минералов. Иногда можно давать и отходы с кухни. Во взрослом возрасте можно кормить цельным зерном. Главное помнить, что еда у бройлеров должна всегда быть в избытке.

Куры-несушки

Курица, как таковая, птица неприхотливая, однако это так, только когда к ее содержанию основательно подготовили условия содержания.

Первое, что нужно птицам, это дом(курятник), который должен быть запланирован еще на стадии планирования земельного участка. И для кур он должен быть сделан так, чтобы его было удобно чистить и проводить различные санитарно-гигиенические меры.

Материал должен хорошо держать тепло, это может быть дерево или шлакоблок, снаружи можно отделать шифером. Также нужно позаботиться о теплоте в зимние периоды, ведь несушки – это куры на яйцо, поэтому их способность нестись должна быть и зимой. Из подстилок лучше выбрать солому или опилки. Продумывание системы вентиляции – еще один важный шаг, чтобы правильно выращивать кур.

Несушки

Вторым шагом будет покупка кур-несушек. Какие-либо лучшие породы здесь отсутствуют, но Вы можете приобрести универсальных кур: они и яйца нести будут, и мясо будет хорошим и  вкусным. Также нет однозначного ответа на вопрос: «покупать взрослую курицу или сразу цыплёнка». Можно брать цыплят и вырастить их своими силами, а можно купить взрослую курицу. Если же у Вас мини-ферма, то яйценосных и бройлерных кур и их возраст можно комбинировать. Взрослая несушка должна покупаться до яйценосного возраста, где в районе пяти-шести месяцев. Ее живот должен быть мягким, а гребень ярко-красным.

Уход за несушками

Тот, кто занимается разведением кур, должен прекрасно понимать, что содержание животных разнится в зависимости от времен года.

  • Зима. С наступлением холодов за курами нужен совершенно иной уход. Первым делом каждый хозяин должен утеплить курятник. Подстилка уплотняется соломой и опилками, для дополнительной теплоты можно подкладывать жмых с растений, песок и стержни от кукурузы. Увеличение числа ламп не только осветлит курятник, но и будет давать еще больше тепла. Воду в поилке всегда надо наливать теплую и периодически подогревать, когда собираетесь менять. В конце зимы в корм нужно добавлять сушеную крапиву, она улучшает обмен веществ и пополняет организм необходимыми витаминами.
  • Лето. Как только происходит потепление, курятник нужно срочно убирать, ведь в теплое время различные бактерии распространяются активнее. Для этого делается открытый вольер, а из курятника убрать всю подстилку и обработать помещение каустической содой. Для профилактики стены и полы можно облить гашеной известью. После этого желательно не пускать кур внутрь несколько месяцев. Их самих обработать различными препаратами от вредителей. Кормить зерном с добавлением зелени.

«Куриный» бизнес

Если с несушками все ясно, и от них на рынке требуются только яйца, то с бройлерами дела обстоят иначе.

Если Вы планируете организовать свое небольшое фермерское хозяйство и продавать мясо птицы, то кормить их с самого начала рекомендуется специальным комбикормом, который позволит на сороковом дне роста уже забивать птицу и готовить к продаже. Ее вес в это время будет составлять около двух килограмм. Также можно подержать бройлера и до пятидесяти дней, однако в этом случае мясо уже теряет свои основные качества.

Для большей экономии в возрасте двадцати дней кур можно перевести на кукурузу. Тогда цвет их мяса приобретёт желтоватый оттенок, востребованный на рынке.

Как видите, содержание и разведение бройлеров и несушек не такое уж и сложное, но требовательное. Однако из этого можно сделать довольно прибыльный бизнес, который вырастет из обычного хобби и окупит все расходы!

Какую птицу выгодно выращивать в домашних условиях как бизнес?

Добрый день, опытные и начинающие птицеводы! Сегодня мы подробно будем разбирать вопросы бизнеса. Какую птицу выгодно выращивать в домашних условиях для себя и как бизнес? Рассмотрим кур, индюков, огромных страусов и мелких перепелов. Про уток и гусей в мы не будем думать. А почему, вы поймете, прочитав нашу статью.

Все привыкли к стереотипу о том, что заниматься птицеводством намного проще, чем животноводством. Это скорее обывательский взгляд! Который основывается на внешних наблюдениях, а не на собственном опыте.

Заводчики птиц знают не по наслышке обо всех сложностях процесса выращивания здорового поголовья. Большая птицеферма требует от хозяина достаточно большого количества времени и сил.

Получить качественную мясную продукцию, крепкое молодое поколение пернатых, а также высокий процент яйценоскости подопечных можно благодаря соблюдению всех норм и правил птицеводства.

Содержание статьи:

Какую птицу выгодно выращивать в домашних условиях как бизнес

Многие начинающие заводчики задаются вопросом: «Какую птицу выгодно выращивать в домашних условиях с целью получения прибыли от продажи на рынке сбыта?». Тема достаточно актуальная.

Поэтому для того, чтобы неопытный фермер смог определить, какую породу разводить, необходимо рассмотреть основные виды пернатых в домашнем хозяйстве.

Разведение кур разных пород

Традиционный подход — разведение различных пород кур.

Уже многие десятки лет на первом месте находится различные породы кур. В этой сфере можно выделить три направления, которые позволяют хозяину добиться больших успехов:

  1. Выращивание кур для получения мясной продукции;
  2. Содержание кур — несушек для собственного обеспечения и с целью реализации на рынке качественными яйцами;
  3. Разведение птицы для сбыта цыплят.

Все три вышеперечисленные направления дают хороший процент прибыли. Куриное мясо и яйца являются основным продуктом, который покупается везде. Проще всего реализовать товар на рынке. Опытным фермерам уже можно подняться на ступень выше, и сделать статус индивидуального предпринимателя для возможности поставлять продукцию как в частные, так и сетевые магазины.

Следует отметить большой плюс в выращивании кур — они не требуют к себе повышенного внимания. Достаточно с первых дней создать условия для правильного роста и развития, а затем просто поддерживать требуемые показатели, своевременно кормить качественными комбикормами и наливать чистую питьевую воду.

Немаловажно заметить, что куры занимают небольшое количество места. На один квадратный метр селятся 4 особи. Этот факт достаточно весомый, так как начинающие заводчики часто беспокоятся, что птицам тесно.

Несушки

Куры — несушки занимают особое положение. Их содержание достаточно рентабельное. Особи начинают нестись уже в 4 — 5 месячном возрасте. При этом продуктивность процесса достаточно быстрая. Одна особь дает от 200 — до 300 яиц в год. Цвет зависит от породы несушки.

Когда птица только начала нестись, то яйца небольшого размера. Но к восьми месячному возрасту их объем увеличивается! При этом количества белка в нем становится больше, а желток, наоборот, уменьшается.

Следует заметить, что куры могут нести яйца и с более раннего возраста. На процесс влияет сразу несколько факторов:

  • Во-первых, эмоциональное состояние птицы;
  • во-вторых, здоровье;
  • в-третьих, питание;
  • и главное, это условия содержания.

Выращивание кур, независимо от породы — дело нелегкое. Поэтому следует с первых дней изучить все нюансы процесса. И стараться избегать негативных факторов, которые приводят к падежу голов.

Требуется проводить профилактические мероприятия против различных видов заболеваний. Важно регулярно убирать в курятнике, следить за балансом в питании.

Обратите внимание! Куриное мясо является лидером среди других видов птиц. Утятина и гусятина занимает всего 1% от общего производства мясной продукции в России. Несмотря на то, что конкуренции среди поставщиков утиного и гусиного мяса нет, товар не пользуется большим спросом.

Куры — самая выгодная птица! Ее лучше всего разводить в домашнем хозяйстве для получения прибыли от сбыта продукции. Несмотря на это, не стоит полностью отказывать от гусей и уток. Их можно аналогично разводить для собственного обеспечения. А также для продажи среди знакомых.

Индейки — как новый вид мясной продукции

Безусловно, уже давно люди выращивают индеек. Но в последние годы мясо данного вида птиц набирает все большую популярность среди потребителей в России. Соответственно, с ростом спроса, увеличивается число предпринимателей, которые занимаются выращиванием индюшат.

Мясо индейки входит в категорию диетического. В связи с повышением спроса на диетическую мясную продукцию, возрастают продажи индейки. Высокая рентабельность — главный аспект, который привлекает начинающих фермеров.

При этом сроки получения готового продукта достаточно короткие. А убойный вес занимает 80% от живого веса, что впечатляет. При небольшом птицеводческом хозяйстве, производство окупается за два или три года.

Одним из главных плюсов индеек является то, что они требуют меньшего ухода и внимания со стороны заводчика, по сравнению с курами или утками. Этот вид птиц менее требовательно относится к условиям содержания. Индюк не так чувствительно ощущает колебания температуры окружающей среды, а также реагирует на показатели влажности воздуха.

Но несмотря на это, индюшата не любят холод и сильную влагу. В таких условиях птицы начинают заболевать, их иммунная система ослабевает. Это приводит к меньшей устойчивости к вирусам и простуде. Таким образом, если индюков содержать в оптимальных комфортных условиях, хозяин получит здоровое и крупное поголовье.

Для максимального комфорта индюшат, рекомендуется придерживаться следующих правил в содержании птицы.

Что важно при выращивании индюшат

1. Пространство. Очень важно отметить, что индюки любят свободное место. Количество особей, которые планируется заселить, напрямую зависит от квадратных метров птичника. Таким образом, на один метр можно селить только одну особь.

2. Зона выгула. Индюшатам требуется место для выгуливания. Например, газон, где птицы смогли бы свободно передвигаться и кушать свежую зелень. Этот факт также важен, как и предыдущий. На одну индюшку должно быть выделено примерно двадцать квадратных метров площади для прогулок. Много!

3. Температура. Внутри птичника рекомендуется поддерживать комнатную температуру воздуха. Не должно быть слишком жарко или слишком холодно. Если же нет возможности держать показатели термометра в «одной паре»?

Тогда следует избегать резких перепадов температуры, а также большой амплитуды между показателями. Такие скачки негативно отражаются на иммунной системе птиц и может привести к патологическим процессам.

4. Вентиляция. Доступ свежего воздуха в птичник должен быть обязательно. Поэтому особое внимание уделяется системе вентиляции. Во время проветривания требуется исключить сквозняки, иначе пернатые заболеют.

5. Ограждения. Не стоит забывать о том, что индюки умеют летать. Конечно полеты не далекие, но молодняк без проблем сможет перелететь через ограждение. В этом случае зону выгула следует огородить сеткой. Если нет возможности полностью закрыть вольер (стены и крышу)? В этом случае рекомендуется поставить забор, не менее трех метров в высоту.

6. Кормление. Как и любой другой вид пернатых, индюшата нуждаются в сбалансированном и качественном питании. Регулярная питательная смесь, чистая вода и свежая зелень — необходимые компоненты в рационе. Для правильного роста и развития не стоит забывать о витаминных добавках. От того, насколько хорошее будет питание зависит качество и количество мяса.

Клетки или на полу?

Совет! Среди заводчиков индеек бытует мнение о том, что если птиц содержать в клетках можно получить гораздо большую по массе особь. При таком содержании индюшонок не тратит много энергии для передвижения и полетов. Тем самым наращивая мышечную массу от питательных комбикормов.

Но следует учесть, что сооружение индивидуальных клеток приводит к дополнительным растратам. В этом случае заводчик самостоятельно решает, в каких условиях будут жить индюшата.

Немаловажно учесть, что в четыре месяца после рождения у индюшат начинается половое созревание. В этот момент птицевод должен разделить птиц на самцов и самок. При необходимости получить потомство. Расчет ведется следующим образом: на шесть самок — один самец. Индюшки достаточно заботливые, они бережно относятся к высиживанию яиц и оберегают свое потомство.

Индейка — мясо, которое богато железом и белком, при низком содержании жира. Такой продукт особенно полезен спортсменам, женщинам в период кормления грудным молоком. А также людям, чья профессия требуется повышенные физические нагрузки.

Таким образом, выращивание индюков — это прибыльное дело, которое набирает обороты. В любом случае, заводчик не останется в убытке.

Страусы — как альтернатива остальным семействам птиц

Какую птицу выгодно выращивать в домашних условиях в сельской местности? Пожалуй, одной из самых необычных птиц, которыми решают обзавестись фермеры, является страус. В этом случае многие считают, что выращивание страусов является альтернативой не курам и уткам, а свиньям! Это мнение логично, так как этому семейству требуется достаточно большое количество пространства, примерно столько же как свиньям.

Пернатые съедают до 500 кг зерна до момента, когда они пойдут на убой. Но главным плюсом является то, что на выращивание особи уходит вдвое меньше расходов, чем на свинью. При этом убойный вес страуса чуть меньше 100 кг, примерно такой же у свиньи.

Мясо страуса аналогично индейке, считается диетическим. Оно нежное и постное, что увеличивает круг потребителей. Страусятина в последние годы набирает популярность среди народа! Поэтому при желании заниматься выращиванием страусов, не стоит беспокоиться о сбыте продукции. Производство даст прибыль в любом случае.

Немаловажным плюсом выращивания страусов является их устойчивость к различным заболеваниям. Крепкий иммунитет не позволяет пернатым болеть серьезными болезнями, которые могли бы привести к падежу голов. Это семейство птиц также несут яйца, размер которых достигает 25 куриных яиц.

Страусы в России

Страусы достаточно легко адаптируются к условиям проживания и климату. Они не требуют особого ухода. Помещение должно быть сухим, без сильной влажности, хорошо проветриваемым и закрытым от попадания мелких грызунов.

Молодняк достаточно быстро растет. На забой уходят особи, достигшие 10 месяцев. При желании получать яйца, следует дождаться, когда самке исполнится два года! Только после этого она сможет нестись и высиживать яйца.

Обратите внимание! Главный плюс выращивания страусов — это безотходное производство. Мясо и яйца уходят в продуктовую отрасль. Широкую популярность получили страусиные перья. Они востребованы в дизайнерских решениях одежды и украшений.

Жир очень ценится в медицинской отрасли, а также производстве косметики и парфюмерии. Кожа стоит на одной линейки с крокодиловой и змеиной. И даже считается более качественной чем у последних.

Кости также вторично используются для производства корма кошек и собак. Яичная скорлупа — предмет искусства. Она достаточно крепкая, применяется для создания ручных работ, поделок, предметов для украшения интерьера. Таким образом, выращивание страусов является достаточно прибыльным делом.

Перепела — маленькие, да удаленькие

Отличным противовесом страусам являются перепела. Сразу понятен первый плюс такого производства — небольшие размеры пернатых не требуют большого пространства в хозяйстве. О целебных свойствам перепелиных яиц известно всем. Ими разрешено кормить маленьких детей.

Мясо имеет уникальные вкусовые качества, при низком проценте жира. Цена на перепелиную продукцию достаточно высокая. А затраты на выращивание небольшие. Птицы не требуют особого ухода и едят мало.

Следует отметить, что перепелиную ферму открыть сможет не каждый. Это связано с законодательными нормами, согласно которым, птичник должен находится вдали от жилых домов. Точнее — не ближе чем на 100 метров (вокруг должна быть зеленая зона). Если такие условия могут быть соблюдены? Тогда смело можно открывать производство, так как оно принесет хорошую прибыль.

Для выращивания понадобятся клетки, брудеры для молодняка, комбикорм и пищевые витаминные добавки. Большим спросом пользуется как мясо птицы, так и яйца.

Какую птицу выгодно выращивать — отзыв

Подведение итогов

Рассмотрев несколько семейств птиц, которые можно выращивать в домашних условиях, приходим к выводу. Какую птицу выгодно выращивать в домашних условиях как бизнес? Рентабельность есть у каждого направления! Главное соблюдать все нормы и правила, чтобы получить качественную продукцию. Птицеводство не требует особенно сложных подходов.

Конечно самый большой спрос в настоящее время наблюдается на куриную продукцию. Но и другие производства не отставят заводчика в убытке. В любом случае, выбор остается за фермером. Тем более, что можно одновременно выращивать несколько семейства домашних птиц.

Прежде чем открывать собственное производство необходимо подробно изучить все стороны процесса. В первую очередь оценивается ответственность. Ни один покупатель не хочет получить посредственную продукцию! Поэтому заводчику требуется следить за здоровьем поголовья и брать на себя ответственность за поставку на рынок сбыта.

Немаловажно рассчитать расходы на одну особь, и размер получения дохода с ее реализации. Затем умножить на количество голов пернатых, сделать вывод о том, насколько большая будет прибыль и стоит ли она вложенных финансов и трудов.

В любом случае птицевод не понесет убытков. Но стоит заранее оценить реально возможную прибыль и сравнить ее с ожидаемой вами. К самостоятельному производству следует подходить конструктивно, рассматривать все положительные и отрицательные моменты.

Целеустремленность и ответственный подход — главные аспекты в создании успешного бизнес-производства.

А вы как думаете, какую птицу выгодно выращивать в домашних условиях? Поделитесь мнением в комментариях.

Подписывайтесь на обновления сайта и наш канал «Курочка» в Яндексе.

Вам понравились наши советы? Делитесь с друзьями в соц. сетях! Смотрите современные товары для птицеводов и животноводов, которые укрепляют здоровье питомцев и облегчают наш труд. 

9 правил открытия собственной птицефабрики

Последнее обновление 27 апреля 2020 г.

Планируете ли вы открыть собственную птицефабрику? Если да, то вам следует входить в бизнес хорошо подготовленным, учитывая все его аспекты. Начиная с установки базового оборудования и заканчивая выращиванием птиц и маркетингом своего бизнеса, вы должны делать каждый шаг с умом. Не забывайте, что есть много других птицеводческих предприятий. Вы будете соревноваться с ними.

Однако, если вы будете вести свой бизнес осторожно, есть вероятность, что он будет быстро расти.Спрос на продукцию птицеводства растет с каждым днем. Таким образом, несмотря на жесткую конкуренцию, у вашей птицефабрики есть много возможностей для быстрого роста, если вы будете следовать некоторым основам бизнеса. Ваш возврат инвестиций будет быстрым.

Не знаете, как открыть птицеферму? Вот несколько замечательных рекомендаций для вас. Следуйте этим правилам для успешного птицеводческого бизнеса.

9 Правила открытия собственной птицефабрики

01. Выберите птицеводческую отрасль

Птицеводство — это широкая отрасль.По сути, вы можете выбрать один из двух типов выращивания — бройлеров и несушек. Бройлеры — это цыплята, которых вы выращиваете на мясо. Несушки — это курица, которую вы выращиваете ради яиц. Затем идет инкубация яиц и выращивание цыплят.

Обычно птицеводческий бизнес работает в нескольких секторах. Итак, решите, хотите ли вы работать во всех секторах или вы хотите ограничить свой бизнес одним или двумя секторами по вашему выбору, особенно вначале.
Ниже приведены ниши, из которых вы можете выбрать.

  • Производство мяса (разведение бройлеров)
  • Производство яиц (разведение несушек)
  • Производство кормов для птицы
  • Разведение цыплят (инкубаторий)
  • Производство яиц и мяса

02. Выберите тип птицы

Птицефабрика владельцы разводят много видов птиц. Ваша небольшая птицефабрика может начать с выращивания двух-трех птиц, а затем добавить больше птиц по мере роста бизнеса. В основном птицефабрики выращивают птиц, таких как домашняя птица или курица, бройлеров и несушек, утка, гусь, перепел, цесарка, индейка, голубь и павлин.

Вы также должны решить, выращивать бройлеров или несушек. Это в основном выбор, чтобы начать фермерство для производства мяса или производства яиц.

03. Создайте свой логотип фермы

Создавая птицеферму, вы должны дать ей правильное название. Вы можете найти множество идей по названию фермы. Однако выберите тот, который лучше всего подходит для вашего типа фермы. Получите дизайн веб-страницы для своей фермы сразу после того, как выберете название.

Еще один важный шаг, который вы должны сделать, — это создать уникальный логотип птицефабрики для вашего бизнеса.Ваш логотип будет везде на вашей сельскохозяйственной продукции, когда вы будете продавать ее. Логотип также будет на ваших маркетинговых материалах, таких как визитные карточки, веб-сайты и многие другие места. Поэтому убедитесь, что ваш логотип стал инструментом, демонстрирующим, что вы ведете профессиональное птицеводство.

Краудсорсинговый сайт Designhill может помочь вам разработать логотип по очень низкой цене. Многие талантливые дизайнеры логотипов прочитают ваше краткое описание дизайна, чтобы создать ваш логотип с новыми концепциями. Designhill — это выдающаяся платформа, объединяющая владельцев бизнеса и графических дизайнеров для создания дизайнерских продуктов.

SOSLocalBusiness.com: некоммерческая инициатива Designhill

Пандемия COVID-19 сильно ударила по бизнесу, независимо от ее масштаба. Designhill начал некоммерческую инициативу по финансовой поддержке малого бизнеса, столкнувшегося с пагубными последствиями COVID-19. С помощью этой платформы предприятия могут обращаться к своим постоянным / лояльным клиентам, а также к местным сообществам с просьбой поддержать их разными способами. Нажмите, чтобы узнать больше.
Зарегистрируйте свой бизнес

04. Установка местоположения фермы

Вам следует подумать о том, чтобы разместить птицефабрику в наиболее подходящем месте. Важно, чтобы в локации была вся необходимая инфраструктура. Постарайтесь построить птицефабрику немного подальше от города, чтобы иметь землю и рабочую силу по более низкой цене.

Однако установка фермы слишком далеко от ближайшего города будет ошибкой. Помните, что вам нужно чаще приближаться к городу, чтобы ориентироваться на своих потребителей. Более того, расположение слишком далеко от города может стоить вам больше на транспортировку.

05. Получите финансовую помощь

Возможно, у вас не будет много денег, когда вы создадите собственную ферму. Но для создания птицефабрики необходимо достаточное финансирование. Вы будете покупать много оборудования, такого как кормушки, поилки, насесты, систему освещения, инкубаторы, обогреватели или брудеры и многое другое. Самое главное, что для покупки земли нужны огромные средства. Вы разместите средства для повышения вашей производительности.

Кроме того, вам требуются средства также для выплаты заработной платы вашему персоналу / рабочим.Итак, проанализируйте свои финансовые потребности. Затем подайте заявку на получение банковской ссуды или попробуйте другие источники финансирования своего фермерского бизнеса.

06. Расскажите о своей ферме

Ежедневно вы встречаетесь со множеством людей. Расскажите им о своих планах открыть собственный птицеводческий бизнес. Начните с разговора со своими друзьями и соседями. Посещайте мероприятия, связанные с птицеводством, и постарайтесь подружиться с как можно большим количеством людей. Вы можете встретить некоторых из ваших потенциальных клиентов. Расскажите всем о своих планах ведения сельского хозяйства и прислушайтесь к их советам.

При контакте с людьми и клиентами показывайте им свою визитку. Это профессиональный способ представить свой бизнес. Дизайн визитной карточки должен включать ваши контактные данные, такие как номер телефона, номер факса и адрес веб-сайта. Они сохранят вашу карточку, и многие из них свяжутся с вами, когда им понадобятся ваши продукты из птицы. Они будут помнить о вашем птицеводческом бизнесе всякий раз, когда у них будет потребность.

07. Найм профессионалов

Многие аспекты птицеводства таковы, что ими должны заниматься только опытные люди, хорошо знающие нюансы.Так что нанимайте только профессионалов, имеющих многолетний опыт работы в сельском хозяйстве. Но сельское хозяйство не является трудоемким, если использовать технологии.

Однако вам также понадобится административный сотрудник или менеджер, который будет пристально следить за вашими повседневными делами бизнеса. Наймите менеджера, который может работать одновременно с вашей учетной записью, чтобы сэкономить на персонале.

08. Разместите свой бизнес в Интернете

Большинство ваших потенциальных клиентов ищут и покупают продукты из птицы в Интернете. Если ваши клиенты ищут птицефабрики в городе, они сначала воспользуются поисковыми системами, чтобы найти такие предприятия.Если вашей фермы нет в Интернете, вы упускаете множество возможностей для бизнеса. Поэтому сделайте ставку на специальный веб-сайт для вашего птицеводческого бизнеса.

Когда пользователи посещают ваш веб-сайт, посвященный птицеводству, он должен оказывать на них положительное влияние своими элементами цвета, шрифтом, изображениями и соответствующей информацией. Создайте дизайн веб-сайта, который будет легко перемещаться, загружаться и удобен для пользователя.

Ищете дизайн логотипа фермы?

Мы помогли тысячам владельцев бизнеса со всего мира с их потребностями в графическом дизайне, такими как дизайн логотипа, дизайн веб-сайта, публикации в социальных сетях, дизайн баннеров и многое другое.

Получите дизайн логотипа вашей фермыПолучите бесплатное предложение

09. Продвигайте продукты своей фермы

Когда вы начинаете птицеводческий бизнес, одной из важных вещей, о которых следует помнить, является аспект маркетинга. Без маркетингового плана сложно достичь бизнес-целей. Чтобы продавать свои продукты, убедитесь, что вы правильно проанализировали ситуацию со спросом и предложением на свои продукты на вашем нишевом рынке. Знайте своего целевого потребителя, чтобы определить его профиль.

Затем вам следует использовать более дешевые способы связи с вашими потребителями. Например, создайте и распространите листовки, которые являются одним из самых дешевых средств массового маркетинга ваших продуктов из птицы. Креативный дизайн флаера сразу привлечет внимание получателей, и многие из них подумают о покупке продуктов вашей фермы.

Ваша птицефабрика может процветать, если вы сделаете правильные шаги с самого начала. Выберите подходящую птицеводческую отрасль, которая вас интересует, выберите птицу, которую вы хотите разводить, найдите идеальное место для вашей фермы, получите достаточно средств, наймите менеджера и персонал и продвигайте свою продукцию.

Ищете профессионального графического дизайнера? Если да, позвоните нам по телефону + 1-855-699-2851 [время звонка с 9:00 до 18:00 по восточному стандартному времени (США)] или зарегистрируйтесь для бесплатной консультации по дизайну

Заключение

Самое главное, получите уникальный логотип для своего фермерского бизнеса, чтобы создать свою индивидуальность на рынке. Обратите внимание на некоторые из лучших дизайнов логотипов сельского хозяйства и черпайте из них вдохновение для создания своего логотипа. Следуйте этим советам и сосредоточьтесь на продвижении своего бизнеса.

Дизайн логотипа Get Your Farm

Выращивание цыплят 101: Руководство для начинающих по цыплятам

Итак, вы хотите выращивать своих собственных кур? Будьте уверены, что готовы к совершению! Это первая статья из шести частей нашего руководства для начинающих по выращиванию цыплят.Так сказать, «начнем с нуля».

Зачем выращивать цыплят?

В выращивании цыплят на заднем дворе есть что нравится. Яйца — настоящее искушение, они вкуснее и свежее, чем любые яйца, купленные в магазине, и лучше подходят для запекания. Раковины вместе с куриными фекалиями можно бросить прямо в компостную кучу. Большую часть дня птицы развлекаются, собирая траву, червей, жуков и все, что нужно для приготовления этих вкусных фермерских яиц.К тому же, с их зорким чутьем на насекомых-вредителей, куры становятся отличными компаньонами в саду.

Однако помните: ничего хорошего не бывает легко!

Что следует учитывать, прежде чем заводить цыплят

  • Во-первых, проверьте местные городские постановления, чтобы убедиться, что содержание цыплят разрешено даже в вашем районе, или есть ли ограничение на количество кур, которых вы можете держать одновременно. Меньше всего вам хочется потратить время и деньги на подготовку к цыплятам, а затем обнаружить, что вы даже не сможете их держать!
  • Убедитесь, что у вас есть место для курятника или полноразмерного курятника.Он должен содержать кормушку и емкости для воды, место для ночлега и гнездовой ящик для каждых трех кур. Правильный курятник должен быть достаточно большим, чтобы вы могли стоять в нем, чтобы с комфортом собирать яйца и сгребать навоз, но простой курятник может быть немного меньше. Кроме того, любое жилище должно быть достаточно прочным, чтобы ваши куры были в безопасности от всех хищников! Вот как построить курятник на заднем дворе.
  • Цыплята нуждаются в пище (и воде) ежедневно. Корм в моем кооперативе стоит около 20 долларов за 50-фунтовый мешок, но цены варьируются в зависимости от вашего местоположения и качества корма.На сколько хватит мешка, зависит от того, сколько у вас кур.
  • Куры откладывают яйца весной, летом и осенью, если световой день у них 12–14 часов. Собирайте яйца ежедневно или даже дважды в день.
  • Круглый год навоз придется разгребать лопатой. Ура!
  • Если вы уезжаете в отпуск, вам понадобятся надежные няни — а их может быть меньше, чем у куриных зубов!

Как выращивать цыплят: размер стада, расстояние и начальные затраты

Сколько кур мне нужно держать?

Куры — общительные существа, поэтому планируйте держать от трех до шести птиц.С таким количеством яиц у вас всегда будет стабильный запас яиц, поскольку взрослая курица откладывает в среднем около двух яиц каждые три дня.

Цыплята наиболее продуктивны в первые два года жизни; после этого яйценоскость замедлится, поэтому вам придется подумать о замене стада более молодыми птицами. Молодых птенцов довольно легко купить у поставщиков, или вы можете вывести своих собственных, если у вас есть петух (что мы НЕ рекомендуем). Подробнее о выращивании цыплят читайте здесь!

Сколько места нужно цыплятам?

В конечном итоге это зависит от того, какую породу кур вы выращиваете.По данным Университета штата Миссури, одной курице среднего размера требуется не менее 3 квадратных футов площади внутри курятника и 8-10 квадратных футов на открытом воздухе. Чем больше места, тем счастливее и здоровее будут цыплята; перенаселенность способствует болезням и сбору перьев.

Птицам понадобится место, чтобы расправить крылья, так сказать: большая курица, например, или целый двор. (Наши куры много времени проводят на свежем воздухе. У них есть места, где можно принять пыльную ванну и поймать несколько лучей.В любом случае, пространство должно быть ограждено, чтобы не пускать цыплят и не пускать хищников. (Хищники также включают ваших собственных Fido и Fluffy!) Добавьте проволочное ограждение в свой список оборудования.

Сколько стоит содержание кур?

Все это, конечно, денег стоит. Материалы для постройки и меблировки курятника и беговой дорожки 20×5 футов, включая дерево, забор и оборудование, обойдутся вам как минимум в 300 долларов. Если вы не можете выполнить эту работу самостоятельно, вам придется покупать квалифицированную рабочую силу.

В целом, ожидайте, что вы потратите от 500 до 700 долларов, когда только начнете, в зависимости от размера вашего стада, курятника и бега.

Садоводство с цыплятами

Большинство людей, которые держат цыплят, делают это в основном ради постоянного снабжения свежими яйцами, но знаете ли вы, что содержание цыплят может быть полезно и для сада?

Когда сезон садоводства закончится в году, впустите цыплят в свое садовое пространство и наблюдайте, как они сходят с ума! Они выкорчевывают стебли и стебли сорняков и съедают все оставшиеся поврежденные или перезрелые овощи.Они съедят любые семена сорняков или насекомых, которых найдут в почве, расклевывают и переваривают остатки овощей, особенно стебли брокколи, ботву моркови, мангольд и капусту. После этого они будут чесать землю и выклевывать скрытых червей или насекомых, перемешивая почву в процессе — и все это с бесконечным энтузиазмом и любопытством.

Куры не только обеспечивают постоянный запас свежих яиц, но и производят бесконечное количество навоза. К счастью, куриные фекалии можно компостировать, выдерживать и добавлять в сад.Примерно за 6 месяцев вы накопите около 1 куб. Фута навоза на курицу.

Во время ежедневной уборки курятника собирайте и складывайте куриные фекалии и использованные подстилки. Лучшее разложение происходит, когда куча состоит из 2 частей кормы на 1 часть подстилочного материала. В смесь также можно добавить обрезки газонов и кухонные отходы фруктов и овощей, а также листья, ветки и измельченную бумагу. Замочите ворс и в течение следующего года регулярно намочите и помешивайте, чтобы добавить воздуха.Для уничтожения бактерий рекомендуется температура от 130 до 150 ° F.

Больше выращивания цыплят 101

Все еще интересуетесь выращиванием цыплят? См. Дополнительные сведения о нашем руководстве для начинающих ниже:

Как начать птицеводство для начинающих [Полное бизнес-руководство]

Как долго вы пытались получить руководство, в котором рассказывается о птицеводстве для начинающих?

Да, да! Я тоже был там.

Вот почему я написал это подробное руководство, чтобы научить вас, как начать прибыльный птицеводческий бизнес.

Минутку!

Позвольте мне попытаться угадать, кто вы, в одном из этих трех предложений ниже.

  1. Вы новичок в птицеводстве
  2. Некоторое время назад вы купили несколько птиц для выращивания, но большинство из них погибли.
  3. В-третьих, вы ищете прибыльное агропромышленное предприятие для инвестиций.

На самом деле не имеет значения, какое предложение лучше всего описывает вас, важно то, что вы нашли правильную информацию, которая поможет вам в птицеводстве бизнес.

Давайте ныряем немедленно!

Говорят, что птицеводство — это очень прибыльный агробизнес.

Информация, которую вы получите в этом руководстве по птицеводству для начинающих, поможет вам начать прибыльный птицеводческий бизнес в Нигерии.

Ой! И еще кое-что…

Я включил видео о птицеводстве в конце этой статьи.

Просмотрите видео до конца, так как в нем содержится много важной для вас информации.

Что такое птицеводство?

Птицеводство относится к коммерческому выращиванию различных видов домашних птиц с целью производства мяса, яиц и перьев.

В этом руководстве по птицеводству для начинающих наше внимание будет сосредоточено на птице, но все мы знаем ее как курицу.

Я знаю, что вы спрашиваете, Почему выбирают птицеводство?

Цыпленок — самый распространенный вид домашней птицы в мире.

Они относительно дешевле и их легче выращивать по сравнению с домашним скотом, таким как крупный рогатый скот или свиней .

В результате куры стали преобладать во многих культурах по всему миру.

Куриное мясо и яйца являются одними из основных источников животного белка, которые многие люди потребляют, помимо улиток, свинины , говядины и рыбы .

Цыпленок и кусочки курицы

Читайте также;

Выгодно ли птицеводство?

Птицеводство — очень прибыльный агробизнес.

Но чтобы добиться успеха в этом бизнесе, нужно очень хорошо уметь управлять птицефабрикой.

Также вам нужно обратить внимание на маркетинг и аспекты продаж вашего бизнеса.

Желание каждого птицевода — делать хорошие продажи после каждого урожая.

Многие семьи, которые занимаются птицеводством, делают это в небольших масштабах, чтобы удовлетворить потребности домашних животных в питании.

Однако крупномасштабное или коммерческое птицеводство дает птицеводам возможность заработать большие деньги.

Интересный факт!

Нигерийцы производят только 30% курицы, потребляемой в стране.

Вот почему, несмотря на то, что в Нигерии много птицефабрик , ваша по-прежнему может легко процветать.

Птицеводство — подходящий бизнес для людей, которые увлечены животноводством, содержанием птиц и которым комфортно жить на ферме.

Если вы сумеете запустить его должным образом при приемлемых методах и условиях, благоприятных для птиц, вы обнаружите, что птицеводство — очень прибыльный бизнес.

Птицеводство для начинающих

Со временем я получил несколько вопросов по поводу открытия птицеводческого бизнеса.

Я всегда отвечал одинаково: «Вы не можете узнать все о птицеводстве за один день».

Каждый вид фермерского бизнеса следует определенным принципам работы для получения хорошей прибыли.

Несоблюдение таких принципов руководством хозяйства приводит к серьезным потерям для владельцев.

Что необходимо для открытия птицефабрики?

Будь то производство куриного мяса, производство яиц или их комбинация, вы должны понимать принципы ведения прибыльного птицеводческого бизнеса.

Глубокая подстилка в птицеводстве

Итак, перед тем, как начать, было бы разумно узнать больше о бизнесе или стажировке птицевода.

Найдите время, чтобы выяснить, почему многие птицеводы получают хорошую прибыль от птицеводства , в то время как многие другие терпят неудачу.

Многие птицеводы, особенно новички, больше не занимаются бизнесом из-за того, что не могли правильно управлять своей птицефабрикой и, таким образом, теряли деньги.

Многие фермеры начинают заниматься птицеводством без хорошо составленного бизнес-плана по птицеводству .

Это очень плохо для бизнеса.

Как птицевод, вы должны иметь бизнес-план птицеводства, которым будет руководствоваться ваш бизнес.

Вы должны делать все своевременно и идеально по плану.

Составление бизнес-плана по птицеводству — это продвинутый уровень обучения.

Давайте поговорим о птицеводстве для начинающих.

Успешное птицеводство требует большого количества работы, поэтому для его достижения требуется страсть.

Но это легко, если вы сделаете свое увлечение хобби, снимете напряжение и повеселитесь.

Как начать птицеводство в Нигерии

Перед тем, как начать птицеводство в Нигерии, вам необходимо сначала выполнить следующие шаги.

  • Изучите птицеводство на ближайшей птицефабрике
  • Выберите продукты из курицы, на которых нужно сосредоточиться
  • Укажите местоположение своей птицефабрики
  • Установите клетку для птицы
  • Приобретите оборудование для птицефабрики
  • Купить стартовые цыплята от надежного поставщика
  • Рабочие для птицеводства
  • Правильно кормите цыплят
  • Поддерживайте надлежащую программу управления здоровьем птицы
  • Рынок и продавайте свой урожай птицы

Вот полная информация о каждом из этих необходимых птицеводческих хозяйств шаги ниже.

Несушки на свободном выгуле

1. Изучите птицеводство на ближайшей птицефабрике

Многие люди, которые спешат начать получать прибыль от птицеводства, услышав о своем бизнесе, часто впоследствии сожалеют.

Птицеводство — очень тонкий бизнес, и только тот, кто понимает правила, добивается успеха.

К примеру, разведение суточных цыплят — это не то, о чем вы можете позаботиться, чтобы все цыплята не умерли до того, как вы проснетесь ото сна.

Итак, первое, что вы делаете после того, как решите заняться бизнесом, — это начать обучающий курс по разведению цыплят.

Есть несколько агентств, которые проводят курсы о том, как добиться успеха в птицеводстве.

Желательно, чтобы вы могли записать или проконсультироваться с ближайшим к вам фермером, заплатить символическую плату, и он / она проведет вас.

Целью обучения по птицеводству является изучение технических приемов обращения с суточными цыплятами.

Если вы новичок в своем деле, вы наверняка ошибетесь, что приведет к закрытию бизнеса.

2. Выберите продукты из курицы, чтобы сосредоточиться на них.

Есть много сфер бизнеса, в которые стоит инвестировать при рассмотрении птицеводства;

1.Цыплята-бройлеры на мясо
2. Цыпленок-несушки для производства яиц.
3. Управление инкубаторием
4. Производство кормов для птицы
5. Производство оборудования для птицеводства
6. Переработка цыплят

В какую бы нишу вы ни решили войти, масштаб вашей деятельности будет зависеть от количества денег, которые у вас есть.

Это также зависит от того, сколько у вас есть доступа к финансовым учреждениям, прежде чем вы наконец окунетесь в безубыточность в своем бизнесе.

Итак, если ваши инвестиции составляют миллионы найр, вы можете начать с приобретения участка земли и строительства здания, которое будет сочтено подходящим для бизнеса.

Но для того, чтобы начать с малого, выращивание цыплят-бройлеров или производство яиц обходится дешевле.

Но все же зависит от масштабов производства.

Вы должны проконсультироваться со специалистом в этой области, если не хотите терять деньги.

Корм ​​для птицы разных размеров для птицеводства

3. Выберите хорошее место для птицефабрики

Очень важно выбрать очень хорошее место для птицеводства для вашего птицеводческого предприятия.

Начните с выбора места с доступом к дорогам, медицинским учреждениям, надлежащей безопасностью, электроэнергией и чистой водой и т. Д.

Вам следует подумать о ферме, расположенной недалеко от рынка, где вы будете продавать свою продукцию.

Это не означает, что ваша ферма должна находиться в городе или недалеко от жилых районов.

На самом деле размещение птицефабрики в жилых районах запрещено законом, поскольку птицефабрики производят неприятный запах.

Птицефабрика может быть расположена немного подальше от города, где у вас будет доступ к более дешевой земле и рабочей силе.

Тем не менее, не устанавливайте ферму слишком далеко от города, чтобы транспортные расходы не были проблемой для вас при достижении вашей цели по нацеливанию на рынок с высокой плотностью населения в городе.

4. Установите птичью клетку для птиц

После выбора подходящего места для создания птицефабрики постройте хороший птичник для своих птиц.

Прежде чем вы начнете строить птичник, прошу вас посетить несколько ферм рядом с вами.

Это поможет вам придумать лучшие идеи о том, что лучше всего подходит для вас. Убедитесь, что у вас есть все условия, необходимые для эффективной работы птицефабрики.

Есть разные типы птичников или курятников.
Идеальный птичник должен обеспечивать птицам комфортную среду обитания.

Он должен защищать их от суровых погодных условий, таких как дождь, солнце, ветер, вредители и болезни.

Есть и другие соображения, когда строит птичник , но тип птичника, который вы строите, зависит от ваших ресурсов.

Птицеводство — птичник с аккумуляторной клеткой
Типы птичников

Существует три типа системы содержания птицы , которые вы можете использовать для птицеводства.

Это Экстенсивная, полуинтенсивная и интенсивная система содержания птицы.

Для коммерческого птицеводства наиболее удобна система интенсивного птицеводства.

Вы можете выращивать птицу либо на подстилке, либо в клеточной системе содержания птицы.

Если вы собираетесь заниматься выращиванием бройлеров, то более предпочтительным птичником является система содержания подстилки с глубокой подстилкой .

Клеточный аккумулятор птичника предпочтительнее других типов, особенно для производства яиц.

Для клетки для бройлеров птице требуется около 2,5 квадратных футов пространства, а для клетки для несушек птице требуется около 4 квадратных футов пространства.

Причина ограниченного пространства заключается в том, что птица не истощает столько энергии, которую они должны использовать для увеличения массы тела.

В качестве эксперимента, если вы хотите вырастить 1000 бройлеров, вы должны обеспечить наличие около 500 квадратных футов пространства.

Дополнительные 100 квадратных футов будут служить проходами и обеспечат надлежащее освещение и вентиляцию в доме.

5. Приобретите оборудование для птицеводства

Оборудование для птицеводства значительно упрощает птицеводство.

Это также поможет вам правильно управлять своими птицами, чтобы они могли правильно питаться, пить здоровую пищу и жить в здоровой окружающей среде.

Оборудование, необходимое для ведения птицеводческого бизнеса, велико, и все они очень важны.

Некоторые из основных средств птицеводства:

1. Кормушки: это устройство, которое вы используете для подачи корма для птиц
2.Поилки: Вы используете это устройство для подачи воды птицам.
3. Гнезда: Это хорошо подготовленное место, где куры откладывают яйца.
4. Система вентиляции: вентиляционные отверстия, перфорированные стены и т. Д. Могут служить этой цели.
5. Клетки: это ящики, которые вы предоставляете специально для содержания птиц.
6. Курятники: Как и клетки, курятник обеспечивает птицам жилье. №
7. Инкубаторы: Устройство для сохранения яиц в тепле для вылупления.
8. Жердочки: это бревна, которые вы кладете немного выше пола птичника, чтобы птицы могли отдохнуть.
9. Брудеры или обогреватели: это устройство обеспечивает тепло для выращивания молодых цыплят.
10. Система утилизации отходов: помогает правильно утилизировать отходы, которые вы производите на своей птицефабрике.
11. Осветительные приборы: Обеспечивают свет в птичнике.
12. Поднос для яиц: Для работы с куриными яйцами.

Выращивание суточных цыплят

6. Покупайте стартовых цыплят у проверенного поставщика

После обустройства птичника и покупки необходимого оборудования для содержания птицы самое время начать зарыбление фермы цыплятами.

Тщательно исследуйте и покупайте качественных цыплят у проверенных заводчиков в вашем районе.

Старайтесь избегать риска покупки нездоровых цыплят или цыплят, уже страдающих от недоедания.

Убедитесь, что вы подготовили брудер, прежде чем загонять домашнюю птицу с цыплятами.

Если вы новичок и не имеете опыта птицеводства, постарайтесь, чтобы количество купленных цыплят не превышало 500.

7. Нанимайте на птицефабрику надежных рабочих.

Наем рабочего для работы на вашей птицефабрике может быть результатом любого из следующих действий;

1.Вы новичок, и вам нужно нанять опытного фермера, который будет работать с вами за определенную плату, пока вы не приобретете все знания, необходимые для независимости.

2. Вторая причина может заключаться в том, что вы слишком заняты и у вас нет времени, чтобы самостоятельно управлять птицефабрикой.

3. Вы крупный фермер, который хочет расширить свой птицеводческий бизнес.

Если у вас есть рабочие по любой из трех вышеупомянутых причин, это понятно.

Один человек может безопасно управлять птицефабрикой с менее чем 500 головами.

Однако, если вы планируете расширяться и выращивать больше птиц, вам, возможно, придется нанять рабочих, которые будут помогать в повседневной работе птицеводства.

Просто убедитесь, что вы получаете самую дешевую ЦЕННУЮ рабочую силу, доступную в вашем районе.

Как новичок, я бы порекомендовал вам начать с малого и развиваться в бизнесе.

Вы по достоинству оцените опыт, который вы получите в пути.

Линия транспортировки яиц в системе механизированного птицеводства

8. Правильно кормите цыплят

Как и в других отраслях животноводства, кормление является наиболее важной частью птицеводства .

Корма для птицы будут составлять около 70% ваших производственных затрат.

Ваш успех в этом бизнесе во многом зависит от качества кормов и выбранного вами графика кормления птицы.

Вы можете решить производить собственные корма из ингредиентов, имеющихся на рынке, или покупать обработанные корма для птицы на рынке.

Как новичку в птицеводстве, советую начинать с кормов, продаваемых на рынке.

К тому времени, когда вы научитесь готовить корм, вы сможете производить его для своих птиц.

Существуют разные корма для разных целей птицеводства.

Просто помните, что вы покупаете, а также учитывайте возраст вашей птицы при покупке кормов.

9. Поддерживайте надлежащую программу управления здоровьем птицы

Существует множество необычных причин, которые приводят к высокой смертности на птицефабрике .

Поэтому необходимо правильное управление хозяйством.

Управление здоровьем птицы очень важно для успеха вашего бизнеса.

Убедитесь, что на вашей птицефабрике имеется надлежащая система приема лекарств.

Это важно, потому что птицы подвержены различным болезням домашней птицы , и вы должны проявлять инициативу, чтобы управлять ими.

Все мы знаем, что «профилактика лучше, чем лечение», поэтому всегда разумно предотвращать болезни, должным образом заботясь о птицах.

Вы должны вакцинировать птиц в нужное время.

Также необходимо всегда обеспечивать их чистой водой, а также поддерживать надлежащую гигиену для сохранения здоровья птиц.

Не забудьте запастись необходимыми вакцинами и лекарствами, чтобы вы могли использовать их, когда в этом возникнет необходимость.

Узнайте больше о болезнях птицы и Управление здоровьем птицы здесь .

Яйца птицы в ящиках

10. Продавать на рынок и продавать свои птицеводческие продукты

Тема маркетинга вашей птицеводческой продукции — это, по сути, самая фундаментальная вещь, которую нужно знать, прежде чем начинать свой птицеводческий бизнес.

Если вы не можете продать свою птицеводческую продукцию сразу же, когда она созрела для рынка, вы понесете убытки.

Хорошая маркетинговая стратегия — это то, что вам нужно, чтобы повлиять на прибыль от вашего птицеводческого бизнеса.

Кто угодно может научиться выращивать курицу, но не все могут продать курицу.

Прежде чем вы даже решите начать птицеводческий бизнес, вы должны сначала выяснить целесообразность этого бизнеса.

Вы должны убедиться, проведя анализ рынка, чтобы узнать, будет ли бизнес процветать в вашем регионе.

Правильный анализ рынка даже поможет вам определить, будете ли вы заниматься производством яиц птицы или производством мяса.

Вот почему я советую людям всегда составлять бизнес-план птицеводства, которым они будут руководствоваться в бизнесе.

Хорошая стратегия — собрать имена и адреса ваших потенциальных покупателей и сообщить им, что вы можете поставить им яйца и живую курицу.

Не стоит недооценивать силу социальных сетей для вашего маркетинга.

Я настоятельно рекомендую вам научиться использовать возможности социальных сетей для развития вашего птицеводческого бизнеса.

Вы получите прибыль от знаний в долгосрочной перспективе.

Краткий обзор — Как начать птицеводческий бизнес — для начинающих

  1. Учитесь у эксперта : Узнайте, как начать птицеводство на ближайшей птицефабрике. Это даст вам хороший старт.
  2. Решите, что производить : Решите, следует ли сосредоточить внимание на производстве цыплят-бройлеров (производство мяса), производстве яиц или на том и другом.
  3. Выберите подходящее место для вашей фермы : Расположите ферму рядом с вашим целевым рынком, но вдали от жилых районов.
  4. Постройте птичник для птиц : Постройте птицефабрику, которая обеспечит защиту от суровых погодных условий и вредителей.
  5. Приобретите оборудование : Обеспечьте свою птицефабрику оборудованием, которое упростит ежедневную работу на ферме.
  6. Купите цыплят в загоне : Тщательно отбирайте здоровых птиц для своей фермы.
  7. Нанимайте рабочих : Нанимайте больше рабочих по мере расширения
  8. Кормите цыплят : Используйте только подходящие корма.
  9. Управление здоровьем птицы : Птицы склонны к заболеваниям, немедленно позаботьтесь о них.
  10. Продвигайте свою продукцию : Узнайте, как продавать продукты из птицы и зарабатывать деньги.

Заключение

Это руководство по птицеводству для начинающих — лишь верхушка айсберга того, что вы найдете в птицеводстве.

Советую всегда консультироваться с ближайшим птицеводом.

Если у вас еще нет предварительных знаний о бизнесе, я настоятельно рекомендую начать с малого, накапливать опыт и постепенно расширять свой птицеводческий бизнес.

Не забудьте составить бизнес-план птицеводства, который будет определять ваши бизнес-решения.

Если у вас есть еще вопросы, не стесняйтесь задавать их в разделе комментариев.

Я всегда нахожу время, чтобы ответить на все ваши комментарии.

Если эта статья имеет для вас смысл, поделиться ею не будет плохой идеей. Вы могли бы помогать кому-то без вашего ведома.

Если вы ищете другие идеи для агробизнеса, их много на Agro4africa .

См. Советы по созданию птицефабрики — [Видео]

Рекомендуемые сообщения редактора

Вот некоторые из наших рекомендуемых сообщений, которые вы можете проверить вместе с этим руководством по птицеводству для начинающих, когда у вас будет время.

Как открыть собственное птицеводческое дело

Цыплята в брудере. Фото: Предоставлено Surehatch

Аппетит южноафриканцев к курице находится на рекордно высоком уровне. Стоимость птицеводческой отрасли страны сегодня превышает 27 миллиардов рандов в год, и она продолжает быстро расти.

ПРОЧИТАЙТЕ: Советы по тому, как стать птицеводом

Ежегодно забивают более одного миллиарда бройлеров, а среднее потребление куриного мяса на душу населения в настоящее время составляет более 33 кг.

Эти цифры помогают объяснить, почему сегодня в отрасли так много возможностей. И действительно хорошая новость для малого и среднего производителя заключается в том, что он / она также может получить прибыль от этого растущего спроса, открыв свой собственный птицеводческий бизнес и получая стабильный и растущий доход.

Факты говорят сами за себя. Хотя на первый взгляд может показаться, что в отрасли доминируют крупные производители, до 25% всех цыплят-бройлеров, поставляемых на рынок, производится мелкими и средними производителями.

Это означает, что доля этих поставщиков на рынке в настоящее время составляет более 6 миллиардов рандов в год.

Как начать

Если вы мелкий производитель и заинтересованы в открытии собственного птицеводческого бизнеса, важно решить, в каком секторе промышленности вы хотите работать.

Это определит, как вы собираетесь создавать бизнес и зарабатывать деньги. Один из вариантов — вывести и продать суточных цыплят крупным производителям.

Это означает, что вы участвуете только на первом этапе и совсем не заботитесь о выращивании цыплят.

Второй вариант — покупать суточных цыплят самостоятельно и выращивать их, продавая как взрослых цыплят. Другой вариант — участвовать во всем процессе, включая убой.

Быстрый возврат

Многие новые предприятия требуют значительных капитальных затрат, которые недоступны для большинства людей.

Обычный бизнес также требует много времени, чтобы окупить ваши инвестиции. Напротив, малый птицеводческий бизнес имеет относительно низкие начальные затраты и быструю окупаемость.

Вы можете начать с 20 000 рандов и получить 100% возврат на свои капитальные вложения в течение шести месяцев.

ПРОЧИТАТЬ Яйца на свободном выгуле добавляют ценность для коммерческого производителя

А поскольку цыплята вылупляются всего за 21 день, вы можете начать получать доход уже через три недели после вылупления.Ни один другой бизнес не может обеспечить такой быстрый результат.

Если вы собираетесь выращивать суточных цыплят, вам понадобятся инкубаторы для запуска инкубатория. Продажа суточных цыплят предоставит вам самый быстрый способ получения дохода, так как вы будете поставлять цыплят еженедельно.

Вы также сможете получить хорошую прибыль, потому что нет необходимости кормить цыплят. Они ускользают от ваших рук, когда им всего день.

Продажа суточных цыплят предоставит вам самый быстрый способ получения дохода, так как вы будете поставлять цыплят еженедельно.

Вы также сможете получить хорошую прибыль, потому что нет необходимости кормить цыплят. Они ускользают от ваших рук, когда им всего день.

Выращивание цыплят

Альтернативой является покупка суточных цыплят и выращивание их до шести недель, а затем продажа их как живых или забитых птиц.

При использовании этой модели вам необходимо учитывать такие факторы, как корм, лекарства и необходимые условия.

Новая технология позволила мелким производителям относительно легко вывести суточных цыплят.

Вам также нужно будет найти подходящий рынок для ваших кур; фактически, это нужно сделать еще до того, как вы начнете.

Вам также нужно будет найти подходящий рынок для ваших кур; фактически, это нужно сделать еще до того, как вы начнете.

Большинство предпринимателей предпочитают выращивать суточных цыплят и продавать их производителям, поскольку этот вариант проще и менее рискован.

Однако выбор остается за вами. В основе этих возможностей лежит новая технология, позволяющая мелким фермерам выращивать суточных цыплят или полностью выращенных цыплят на конкурентоспособных условиях.

Прибыльный бизнес по производству курятины больше не ограничивается крупными компаниями.

Однако выбор остается за вами. В основе этих возможностей лежит новая технология, позволяющая мелким фермерам выращивать суточных цыплят или полностью выращенных цыплят на конкурентоспособных условиях.

Прибыльный бизнес по производству курятины больше не ограничивается крупными компаниями.

Контент предоставлен Surehatch. V isit www.surehatch.co.za для получения дополнительной информации .

Вся правда о птицеводстве

Куры являются потомками красной и серой джунглевой дичи. Искусственным отбором было создано около 400 пород кур. Их социальные взаимодействия и структура семьи не сильно изменились по сравнению с их дикими собратьями. Стая по-прежнему состоит из ведущих петухов, подчиненных самцов, кур и их птенцов. У них по-прежнему есть склонность сидеть высоко, царапаться и добывать пищу, а также устраивать гнезда для своей кладки.

Тем не менее, два наиболее распространенных типа кур являются настоящими ублюдками своих предков. Один был выбран из-за ожирения в раннем возрасте, другой — из-за чрезмерного и нездорового уровня яйценоскости.

Разведение и вылупление

Родители большинства кур-несушек, самцов «яичных» цыплят и бройлеров (мясных птиц) содержатся в сараях с одним петухом на каждые 9-11 кур. До 10 000 кур и петухов будут размещены в сарае площадью около 1,88–2 квадратных фута на птицу (Источник).Перед прибытием в птичник птицам можно подстричь клюв, снять шпоры, сделать дубляж (отрезать гребешок у петухов), а иногда и избавиться от прически для предотвращения агрессии. Эти процедуры обычно выполняются без анестезии и анальгетиков.

Птиц кормят один раз в день, при этом яйца собирают три раза в день для транспортировки в инкубационный цех для инкубации. Каждый год, в конце первого цикла яйцекладки, большинство несушек отправляется на убой и заменяется новым стадом молодок (молодых кур).

Для заводчиков-бройлеров, выращивающих цыплят для мясной промышленности, используется ограниченный рацион для предотвращения значительного увеличения веса и плохого репродуктивного статуса. В некоторых учреждениях используются режимы кормления с пропуском дня, когда птиц не кормят раз в день. Это вызывает множество проблем с благополучием (Источник), включая ненормальное поведение и психологический стресс. Петухи-бройлеры-самцы чрезвычайно агрессивны по отношению друг к другу, курам и рабочим-людям. Частично это, возможно, связано с ограниченным кормлением, строгим ограничением содержания, несоответствующим соотношением петух: курица и разведением птиц из агрессивного поголовья ( Измерение и аудит благополучия бройлеров, стр. 26 ).Агрессия со стороны петухов — одна из основных причин смерти несушек. В птичниках, где слишком много петухов, кур перегоняют, они страдают от переломов, переломов костей и сильной потери оперения.

Яйца коммерческих бройлеров и кур-несушек отправляются в инкубаторы. Инкубаторы обеспечивают равномерное нагревание яиц, поэтому они вылупляются одновременно. В некоторых помещениях есть 300 000 яиц. После 21-дневного инкубационного периода цыплята вылупляются. В дикой природе они получали помощь от своей матери в процессе вылупления.Курица издает голос своему потомству на протяжении всего периода инкубации. Цыплята в инкубаторах инкубаторов слышат тишину.

После рождения суточные цыплята перерабатываются. Обычно они вакцинированы.

В яичной промышленности цыплят-самцов погибают в день определения пола . Выращивать до зрелости самцов от коммерческих яйцекладчиков невыгодно. Законно мацерировать (измельчать заживо), газовать или задушить цыплят-самцов. В Соединенных Штатах ежегодно может погибать до 200 миллионов цыплят-самцов.Если ферма сама не инкубирует яйца, это почти гарантия, что они покупают цыплят из инкубаториев, которые убивают цыплят-самцов. Это включает в себя выращивание в клетках, без клеток, на свободном выгуле и даже на многих пастбищах.

В производстве бройлеров вылупляются и самки, и самцы и отправляются в птичники. Выгодно выращивать на убой оба пола.

Обрезка клюва

Если цыплята предназначены для яиц с высокой плотностью посадки, их клюв обрезается в инкубатории.Птицы, обитающие в неестественных социальных условиях, например птицы, обитающие на фермах с интенсивным выращиванием яиц, выставляют

.

аномальных поведения, включая неуместную агрессию и каннибализм. Это только результат их размещения, а не самих птиц.

Удаление клювов можно производить лазером, ножом для прижигания, ножницами или электрическим током. Даже консервативная Американская ветеринарная медицинская ассоциация (AVMA) указывает, что эта процедура, выполняемая без анальгетиков или анестезии, является болезненной и имеет проблемы с благополучием, включая длительные страдания (Источник).

Куры при клеточном и бесклеточном содержании обычно всегда обрезают клюв. Фермы на свободном выгуле, которые также интенсивно сдерживают клюв птиц. Небольшие пастбищные операции редко подрезают клюв.

Бройлеры

Цыплята-самки и самцы перевозятся из инкубатория в большие помещения. В одном здании может содержаться от 20 000 до 50 000 цыплят. Хотя все фермы индивидуальны, на многих из них есть несколько сараев с сотнями тысяч птиц. На большинстве коммерческих бройлерных ферм птицы никогда не выходят на улицу.

Аномальная скорость роста

Цыплят, выращенных ради мяса, были искусственно отобраны на предмет быстрого роста и экспрессии гена, связанного с ожирением (Источник).

С 1976 по 1999 год живая масса птицы на убое увеличилась на 247% и составила около 5 фунтов. (Источник) К 2006 году это число увеличилось до 5,47 фунтов (Источник).

Как и ожирение у людей, эти птицы-мутанты имеют последствия для здоровья.

Одно исследование показало, что 27% «бройлеров» испытывают трудности при ходьбе (Источник).В Соединенных Штатах это составляет 2,7 миллиарда птиц с проблемами ног. Примерно 3% не могут ходить — 270 миллионов птиц.

Эти птицы были выведены с целью страдающих ожирением, поэтому они подвержены сердечным заболеваниям, тепловому стрессу и другим проблемам со здоровьем, связанным с весом.

Антибиотики

Когда в 1950-х годах было обнаружено, что антибиотики и противомикробные препараты увеличивают скорость роста сельскохозяйственных животных, фермеры включили противомикробные препараты в рацион животных.Все эти антибиотики назначаются на субтерапевтических уровнях, то есть на уровнях, недостаточно высоких для лечения болезни, но достаточных для стимулирования роста и, что более важно, увеличения распространенности устойчивых к антибиотикам бактерий.

Сегодня почти все цыплята-бройлеры, выращиваемые в коммерческих целях, получают корм с добавлением антибиотиков. Антибиотики все еще могут присутствовать в их плоти и практически в неизменном виде выделяться с их фекалиями (которые попадают в нашу почву и воду) 2.

Транспорт

Когда птица достигает «рыночного» веса, примерно в возрасте 6-8 недель, люди или автоматические ловцы входят в сараи и начинают хватать нескольких птиц за ноги.Поскольку эти птицы страдают болезненным ожирением, грубое обращение с ними не только неудобно, но и потенциально опасно. При отлове и транспортировке часто случаются переломы костей. Птиц нужно загружать в ящики с невероятной скоростью — 1000-1500 птиц в час.

Птиц запихивают в ящики при высокой плотности посадки — в этих ящиках птицы не могут вставать, и они не могут нормально передвигаться. Птиц можно транспортировать до 28 часов без еды и воды и в любых погодных условиях.

Убой

Когда они достигают бойни, с птицами грубо обращаются, переносят за ноги, еще больше травмируя их тела. Их сковывают наручниками и подвешивают вверх ногами на производственной линии. Сборочные линии могут обрабатывать от 4500 до 8000 птиц в час. Это 36-64 тысячи птиц за 8-часовую смену.

Большинство птицефабрик пропускают птиц через электрическую водяную баню. Перед тем, как войти в ванну, птицы могут получить удар электрическим током. Когда сила тока слишком низкая или машины не контролируются должным образом, птицы становятся неподвижными, но теряют сознание или могут вообще не быть оглушены.Некоторые птицы полностью пропускают ванну.

На некоторых предприятиях для умерщвления птиц использовалось умерщвление в контролируемой атмосфере (CAK) или отравление газом. CAK позволяет избежать некоторых проблем с транспортировкой — птиц нужно загружать в ящики, но не выгружать сознательно на конвейер. Он редко используется в США и обычно используется самый дешевый газ — углекислый газ. CO2 вызывает у птиц тревожное и отталкивающее поведение. Неправильное выделение газа может произойти, если оборудование не обслуживается должным образом.

Куры не подпадают под действие Федерального закона о гуманных методах убоя, единственного федерального закона, регулирующего обращение с животными на бойнях.На каждой бойне, инспектируемой на федеральном уровне, охраняемые виды должны быть оглушены до потери сознания или нечувствительности к боли, прежде чем им перережут горло. Но не цыплят. Это означает, что миллиарды птиц можно сделать неподвижными с помощью электрических ванн с водой, но они не станут нечувствительными к боли. То есть они испытывают страх и травму от режущих лезвий, находясь в полном сознании.

Ежегодно забивают от 8,9 до 9,3 миллиарда цыплят.

Клетки

95% из 283 миллионов кур в США содержатся в аккумуляторных клетках.Это проволочно-металлические клетки, иногда до семи ярусов, в которых содержится 5-8 птиц на время периода яйцекладки. Птицы не могут расправить крылья и едва поворачиваются. У каждой курицы меньше места, чем на стандартном листе бумаги.

От 60 000 до 100 000 кур будут размещены в одном сарае, и у большинства ферм будет несколько построек на территории.

Клетки усиливают ненормальное или стереотипное поведение, такое как пылесос и клевание / каннибализм.

Чтобы уменьшить распространение болезней и увеличить яйценоскость, кур кормят кормом с добавлением антибиотиков.

Без клетки и на свободном выгуле

Даже при выращивании без клетки у птиц все еще нет клюва, и у них очень мало места для передвижения. Бесклеточное хозяйство содержит от 10 000 до 50 000 кур в одном корпусе. У большинства нет окон.

Не существует юридического определения содержания без клетки или на свободном выгуле. Операционный птичник «на свободном выгуле» 60 000 кур в одном здании и предоставление им открытого вольера размером 6 на 6 футов с 8:00 до 8:15 каждый второй вторник. Большинство операций на свободном выгуле по-прежнему отбирают у кур.Менее 1% кур содержатся на свободном выгуле или на пастбищах.

И, конечно же, всех цыплят-самцов убивают в день определения пола. Свободный выгул, без клетки, в клетке, это не имеет значения. Всех кур забивают в возрасте 1,5–2 лет, хотя они могут прожить 10–15 лет.

Производство яиц

Порода, наиболее часто используемая в производстве яиц — белый леггорн — была генетически отобрана для получения высокой яйценоскости, до 300 яиц в год. Дикие или одичавшие куры производят 20-50 яиц в год, в то время как даже другие традиционные породы, дающие яйца, производят 120-160 яиц в год.На большинстве ферм, где птицы содержатся в закрытых помещениях без доступа к обычному свету, цыплят заставляют думать, что сейчас весна. Внутреннее освещение включено на 12-16 часов в день во время пиковой загрузки. По жестокому повороту природы линька у этих птиц вызывается поеданием корма. Примерно 75% кур подвергаются принудительной линьке. В естественной среде курицы проходят процесс линьки, в ходе которого они сбрасывают все свои перья и готовят свое тело и репродуктивную систему к следующему циклу яйцекладки. Однако на фермах кур голодают до двух недель и заставляют линять.

Результат неестественного яйцекладки включает остеопороз и переломы костей. До 30% кур в яичной промышленности страдают остеопорозом.

Убой

Куры погибают намного раньше их естественного срока жизни, в молодом возрасте 1,5–2 лет. Они по-прежнему производят большое количество яиц, но этого недостаточно, чтобы производители считали это экономичным. Так, ежегодно в США убивают более 150 миллионов кур. В некоторых штатах, например в Калифорнии, кур убивают на месте и компостируют — ни одна бойня их не забирает.При таком большом количестве цыплят-бройлеров, доступных для употребления, скудное мясо кур-несушек невыгодно. Большая часть его продается школьникам или военнослужащим.

Как и цыплята-бройлеры, кур, выращиваемых для получения яиц, не нужно оглушать до потери сознания перед перерезанием глотки.

Что вы можете сделать:

Уменьшите свою зависимость от куриного мяса и яиц, ища альтернативы.

Существует множество коммерчески доступных альтернатив куриному мясу.

Замените яйца в выпечке, используя заменитель яиц Ener-G, банан, яблочное пюре или льняное семя. Используйте ¼ чашки измельченного банана на одно яйцо; ¼ -1 / 2 стакана яблочного пюре на каждое яйцо. Для связывания используйте Ener-G или смешайте 1 столовую ложку льняного семени с ¼ стакана воды, прокипятите или взбейте до состояния геля. Хлопья агар-агара также можно использовать для загущения или связывания.

Как открыть птицефабрику

Если вы планируете открыть птицефабрику, вам нужно решить, сосредоточитесь ли вы на производстве яиц или на производстве птицы для стола.Наше практическое руководство поможет вам начать и вести свой птицеводческий бизнес.

Определите свой целевой рынок

Оценка спроса

Вам нужно будет оценить тип и количество клиентов, которые могут купить ваши продукты.

Подавляющее большинство столовой птицы, которая продается в супермаркетах, производится несколькими очень крупными производителями, чья экономия на масштабе и жестко контролируемые процессы позволяют им поставлять птицу, которая может быть продана в розницу по очень конкурентоспособным ценам.Помимо этих крупных организаций есть более мелкие производители, которые нацелены на более нишевые рынки, такие как органические.

Аналогичным образом, производители яиц с интенсивным использованием яиц, которые содержат своих птиц в клетках с улучшенными характеристиками, имеют довольно низкую рентабельность.

В зависимости от того, как работает ваш собственный бизнес, вы можете сочетать торговые и розничные продажи.

Торговля продаж

Вполне вероятно, что значительная часть ваших продаж будет составлять торговые продажи. В зависимости от того, как будет работать ваш бизнес, ваши торговые клиенты могут включать:

  • Супермаркеты и другие крупные предприятия розничной торговли
  • станций упаковки яиц
  • процессоров
  • оптовики
  • местных розничных торговцев
  • местных ресторанов и отелей
  • прочие птицеводческие предприятия (реализация цыплят племенного предприятия)

Постарайтесь выяснить, найдете ли вы рынок сбыта для своей продукции среди этих покупателей и принесет ли цена, которую они готовы заплатить, вам достаточную прибыль.Для этого вы могли:

  • свяжитесь со станциями упаковки яиц, супермаркетами, оптовыми торговцами и переработчиками, чтобы узнать, какую цену они заплатят вам за ваши яйца и / или мясо птицы и что повлечет за собой заключение контракта на их поставку. Вы можете получить средние цены от упаковщика к производителю и другие цены на ферму в статистических публикациях Defra на веб-сайте Gov.uk. Также полезная информация о валовой прибыли доступна в таких публикациях, как «Карманный справочник по управлению фермой» Джона Никса
  • составляет список местных розничных торговцев и предприятий общественного питания, которые, по вашему мнению, могут взять вашу продукцию, и обратиться к ним, чтобы узнать, заинтересуются ли они.Не забывайте, что если они уже поставляются, вам нужно будет дать им вескую причину для изменения. Это может быть лучшее качество, более низкие цены, более регулярные поставки или лучший сервис.
  • свяжитесь с другими птицеводческими предприятиями и узнайте, будут ли они заинтересованы в том, чтобы вы поставили им цыплят, если вы планируете открыть племенное предприятие

Продажа населению

Если вы планируете продавать продукцию непосредственно представителям общественности у «ворот фермы» или другим способом, постарайтесь реалистично оценить количество людей, которые будут покупать у вас таким образом.Факторы, которые могут увеличить количество людей, которые будут покупать напрямую у вас:

  • , если поблизости есть место для отдыха, например, кемпинг или караван. Отдыхающие часто стремятся покупать свежие продукты — и вы можете обнаружить, что они готовы платить более высокие цены
  • , если в вашем районе не очень много магазинов
  • , если есть что-то, что отличает вашу продукцию от продукции конкурентов. Например, вы можете быть единственным органическим птицеводом в своем районе
  • , если вы занимаетесь обычным киоском на одном или нескольких фермерских рынках

Вероятно, что продажи у ворот фермы не будут составлять особенно большой процент от ваших общих продаж.

Узнай, чего хотят люди

Если вы планируете продавать большую часть своей продукции через местных розничных продавцов и точек общественного питания, вы можете рассмотреть возможность проведения опроса этих предприятий, чтобы определить сектор рынка, к которому вы должны стремиться. Беседуя с потенциальными покупателями, вы можете узнать, например, что в вашем районе существует неудовлетворенный спрос на органические яйца и яйца от кур свободного выгула, а также мясо птицы. Если вы потратите время на исследование этого типа, это может гарантировать, что у вас будет рынок сбыта для вашей продукции, когда вы начнете свое предприятие.

Изучите текущие тенденции, а также юридические и налоговые вопросы

Вид деятельности

Есть несколько различных типов птицеводческих предприятий, и вы можете планировать работать как одно или несколько из следующих:

  • племенных и вылупившихся цыплят для поставки другим птицеводческим предприятиям. Для этого вы должны содержать племенное стадо, как правило, в помещении с регулируемой температурой с решетчатым или глубоким подстилочным полом. Соотношение самок и самцов обычно составляет около 13: 1.Курицы лежали в скворечниках; затем яйца помещают в инкубаторы на 18 дней. Затем их переносят в выводные шкафы на три дня и выводят на 21 день. Цыплята обычно продаются в возрасте одного дня
  • Выращивание молодки
  • для кормления стада 17-недельной птицы. Молодняк обычно выращивается от цыплят, приобретенных у специализированного заводчика (упомянутого выше), а затем выращивается в контролируемых условиях до достижения 17-недельного возраста
  • содержит стадо-несушку для производства яиц, предназначенных для употребления в пищу.Молодок покупают в возрасте 17 недель, и они могут начать кладку примерно в 18 недель. Пик яйцекладки — это первые 13-15 недель после начала яйцекладки, а затем их продуктивность начинает снижаться. Стадо обычно откладывается в течение 52 недель, а затем всю птицу забивают, как правило, в возрасте от 72 до 77 недель. Существуют различные методы производства яиц, такие как интенсивный, свободный выгул, органический, птичник и окунь
  • бройлерного производства. Это производство птицы для столового потребления.Суточных цыплят обычно покупают у специалистов, и их откармливают в контролируемой среде. В условиях интенсивного выгула птиц откармливают до 46-дневного возраста, а в условиях свободного выгула — до 56-дневного возраста. Органические единицы, использующие быстрорастущие породы птиц, должны хранить их до 81 дня; единицы с медленнорастущими штаммами должны храниться не менее 70 дней. (Более быстрорастущие породы должны храниться не менее 81 дня, чтобы препятствовать их использованию)

Урожайность и смертность

При составлении финансовых прогнозов птицеводческого предприятия важно сделать обоснованную оценку того, какой будет доходность по различным аспектам предприятия, а также сделать поправку на гибель определенного процента ваших птиц.При оценке вам могут пригодиться следующие цифры:

Урожайность

  • «обогащенная» интенсивная яйценоскость — 310 яиц на птицу в год
  • Производство яиц на свободном выгуле — 300 яиц на птицу в год
  • Производство яиц в стойлах / окунях — аналогично продуктам свободного выгула
  • цыплят — из около 240 яиц, откладываемых в год каждым членом племенного стада, можно ожидать, что 80% -85% будут пригодны для вылупления

Смертность

  • интенсивное яйценоскость — 5%
  • яйценоскость на свободном выгуле — 5%
  • Производство яиц в стойлах / окунях — аналогично продуктам свободного выгула
  • Выращивание молодняка — 3%
  • производство бройлеров — 5%

Источник данных: The Farm Management Pocketbook (различные издания), John Nix

Обратите внимание, что, хотя эти цифры являются полезной отправной точкой, они включены только в иллюстративных целях.Ваши результаты могут значительно отличаться, особенно если у вас нет опыта.

Ценовая политика

Некоторые типичные цены, которые вы могли бы ожидать от продажи своих продуктов, показаны ниже:

  • «обогащенных» яиц интенсивного производства, средняя цена с упаковщика — 55 пенсов за дюжину
  • яиц свободного выгула, средняя цена с упаковщика — 85 пенсов / дюжина
  • Окунь и прочие яйца, средняя цена с фасовщика — 75 пенсов за дюжину
  • суточных цыплят (с прививкой от Марекса) для продажи несушкам — 65-70 пенсов за штуку
  • суточных цыплят (вакцинированных против ИБ) для продажи птицефабрике по 20 пенсов за каждого
  • Молодка 17 недель — 4 фунта стерлингов.10 штук
  • бройлер — 1,90 фунта стерлингов за штуку

Цифры основаны на средних показателях DEFRA и включены только в иллюстративных целях. Поскольку цены в сельскохозяйственном секторе могут значительно измениться, рекомендуется получать актуальную информацию о ценах в разделе DEFRA на веб-сайте Gov.uk. Также полезная информация о ценах доступна в таких публикациях, как «Карманный справочник по управлению фермой» Джона Никса.

Указанная цена яиц — это то, сколько, вероятно, заплатит специализированный упаковщик.Если вы продаете упаковщику, он соберет яйца, сортирует и упакует их, чтобы полученная вами цена отражала это. Если вы продаете яйца розничным продавцам, вам придется самостоятельно сортировать и упаковывать яйца, но, вероятно, вы получите почти вдвое дороже за дюжину. Точно так же, если вы продаете напрямую потребителю, вы можете рассчитывать на то, что цена будет в три раза выше, чем у упаковщиков.

Производители экологически чистых продуктов могут рассчитывать на значительную надбавку к ценам по сравнению с производителями на свободном выгуле как на свои яйца, так и на мясо птицы, если для их продукции существует устоявшийся рынок.

Оценка продаж

Два основных фактора, которые будут влиять на ваш общий доход от продаж, — это количество продукции, которую вы продаете, и цена, которую вы получаете за нее. Цена, которую вы получите, будет зависеть от того, кому вы продаете, и от характера вашего бизнеса (например, органические фермы и фермы свободного выгула, вероятно, достигнут более высоких цен, чем интенсивные единицы). Количество, которое вы производите, может быть ограничено физическим размером вашей фермы (и законами, регулирующими плотность посадки), эффективностью ваших методов ведения сельского хозяйства, количеством ваших сотрудников и объемом капитала, в который вы можете инвестировать. твое стадо.

Еще нужно учитывать:

  • собственный опыт (или его отсутствие)
  • неожиданный уровень смертности среди ваших птиц
  • ниже ожидаемых надоев яиц и темпы роста бройлеров

Купить существующий бизнес

Возможно, вы решите купить существующую птицефабрику, а не начинать собственное предприятие с нуля. Покупка действующего предприятия может означать, что продукты, клиенты, регулярные продажи, персонал, помещения и оборудование уже на месте.

Прочие вопросы, которые следует учитывать, включают:

  • возраст, здоровье и состояние стада — например, вы захотите проверить, не исчерпывается ли срок полезного использования кур-несушек
  • , если это бройлерное или яйцеводство с интенсивным выращиванием, независимо от того, соответствуют ли клетки действующим нормам. В противном случае — и если вы намерены продолжить интенсивное производство — вам, вероятно, придется заменить их все, что может оказаться очень дорогостоящим. (Если установка в настоящее время находится в эксплуатации, то почти наверняка клетки будут соответствовать требованиям, но если она стояла пустой с момента последнего изменения законодательства в начале 2012 года, то есть небольшая вероятность, что они не будут работать)

Но покупка бизнеса может быть опасным и дорогостоящим процессом, если у вас нет необходимых навыков и опыта в вашей команде, включая юридические и финансовые ноу-хау.Установите подлинное торговое и финансовое положение, чтобы цена, которую вы платите за бизнес, не была слишком высокой.

Дом — Королевская птицефабрика

Здесь, на птицефабрике King’s Poultry Farm, мы являемся семейной компанией. Мы выращиваем и обрабатываем кур и индеек. Наша цель — производить высококачественные продукты из птицы, которые являются здоровыми … питательными … и вкусными … «естественно» и гуманно. Наши куры питаются высококачественной диетой без ГМО и могут свободно гулять в помещении, как им заблагорассудится.Все наши цыплята принадлежат птицефабрике King’s Poultry Farm из суточных цыплят и выращиваются в соответствии с нашими стандартами качества и гуманного обращения. Вся наша птица обрабатывается на нашем собственном предприятии, прошедшем инспекцию Министерства сельского хозяйства США, с соблюдением строгих правил в отношении пищевых продуктов, безопасности и гуманного обращения без использования каких-либо консервантов.

Все наши цыплята выращиваются от однодневных цыплят до взрослых птиц под нашим непосредственным наблюдением. Наши куры выращиваются на свободном выгуле в закрытом помещении, где есть много места, где им удобно.Это позволяет обеспечить адекватный климат-контроль, защиту от хищников и помогает предотвратить множество различных заболеваний. Их диета состоит из полностью вегетарианской комбинации, которая никогда не содержит гормонов роста, стероидов или антибиотиков. Мы используем знания и опыт, полученные в результате выращивания цыплят на протяжении более двух десятилетий, для соблюдения высочайших стандартов благосостояния и безопасности. Мы также гарантируем, что все наши цыплята перевозятся в соответствии с нашими строгими принципами благополучия. Здоровая курица — это продуктивная курица, и мы всегда стремимся иметь счастливое, здоровое стадо!

Все наши птицы выращиваются под нашим непосредственным руководством.После выращивания птицы транспортируются на наше собственное предприятие по переработке, прошедшее инспекцию Министерства сельского хозяйства США, King and Son’s Poultry Services Inc.




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.